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在弱鹼性的環境中，細菌是很難滋生，不必添加防腐劑，肥皂也能夠較長的儲存期限。可是冷製法製成的肥皂，保留天然成分的元素較高，營養物質較多元，由於選用優質的植物油不飽和脂肪酸含量高，較容易氧化之故。因此保質期並不如其他肥皂那麼長！而且皂體含有較多的甘油、不穩定的天然營養素，很容易受環境的影響，故儲存難度上會比市售香皂高很多。
冷製手工皂存放環境需在乾燥、陰暗、避開陽光，涼爽的地方。添加物多的冷製皂建義儲存以半年為目標，添加物量普通的冷製皂建義儲存以一年為限。若含有橄欖油、椰子油、棕櫚油、可可脂或乳木果油成分高的肥皂，則可以期待一年至兩年的儲存期限。
冷製皂開始氧化很容易被發現，若有深色圓形油斑暈開了，油斑處有油脂析出就是開始氧化的特徵！遇到這種情況不須慌張，將油斑挖掉儘快使用即可。一些冷製皂使用容易氧化的油脂，或有太多添加物；更謹慎的處理方式，可在皂體成熟後放在較低溫度處或冰箱中儲存。
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