沐悅梧桐

    許多商品喜歡冠上「手工」字樣，這時價值可能暴增好幾成！而一般的消費者很難去衡量真假所謂的「手工」產品。首先得釐清檢視手工的定義：

一、機械化大量生產與少量客製化製作。

    許多人對於手工皂偏軟有深刻的印象，喜歡手工皂樸實質感的使用者，都能包涵這個缺憾，這對於優質手工皂所採用油品組合有絕對關係，基於使用性能、適肌性、清潔力、滋潤程度、保存性與環境保護問題都有相關聯，因此只能改變使用習慣著手，也就是必須選擇排水性較佳的置皂盒了！

    許多人擔心使用手工皂容易軟爛的問題，一般優質手工皂不添加硬化劑或膠合劑，通常會稍微軟一些些，但也並非完全都偏軟的，也可增加某些比較硬的油脂；但是，硬度高的油脂大都洗感或滋潤效果可能會降低，甚至具有一些刺激性。

台灣諺語「吃魚吃肉，嘛著菜甲」、「吃甜吃鹹，臭腳鼻黏」，又說「吃對藥，青草一葉，吃不對藥，人蔘一石」。說明飲食需要均衡的原理，否則病源上身；同時也體察病理用藥需要一針見效，否則吃得再豐富也是枉然徒勞無功！這是先民長期體悟觀察的智慧俗諺，使用簡單日常生活語彙亙古貫今，也很符合現代健康飲食的論證，由俗諺也能觀察於清潔用品的選擇與使用方式。

    許多人習慣香皂粗壯泡沫與強勁的洗淨力，而對於優質手工皂細緻的泡泡卻忽略了，使用時一定要看見滿手夠量泡沫才能安心，也認為清潔度才能夠勁，致初次使用手工皂的朋友會說「厚～消耗很大耶！」；其實這是多慮的，泡沫多不代表清潔力佳，反之，清潔力強不一定需要大量的泡沫；洗淨力與起泡力是有相關但不是成正比的要素。製作手工皂一般會考慮適肌性、清潔力、起泡力、硬度、不易軟化性與安定性等六大特性，它們都相互牽制息息相關，可閱「今天不喇皂！讓你知道怎樣打皂！」短文，可認識馬克皂的製造流程與作皂的嚴謹關注程度。

    冷製手工皂表面有少許白粉，這是皂內的氫氧化鈉與空氣反應產生結晶的現象。因為手工皂在脫模時只完成了80%的皂化，剩餘的皂化在後續１～２個月的晾皂期完成，手工皂內部釋出「鹼」散發到大氣揮發減少了。皂粉並不是危險的東西，它也屬於皂體的一部分，只要完成熟成期鹼性降低了都無妨，只是影響外觀正常使用都OK，只要輕輕擦拭表面就可去除了。

     由於手工皂百家爭鳴做法配方都不盡相同，許多達人專研造型與色澤，營造成藝術氛圍提升視覺效果；而某些則專注對膚質的改善與環境的影響，而形成外觀上的弱勢。因此對於品質關注力不同，造成許多的差異，而影響選擇與判斷的困擾。

    冷製手工皂的基本元素是植物油脂與氫氧化鈉，經過化學反應之後成為優良的肥皂，而這肥皂包含「皂」與「甘油」所構成，因為全程皂化過程採低溫的方式製作，「皂」未經高溫煮沸故不破壞油脂，保留油脂天然營養成分及高存量的植物甘油，這是手工皂能夠溫和、保濕、滋潤的重要因素。

     由於甘由具有保濕的功能會自動攫取空氣中的水分，使肌膚表面形成濕潤的狀態。若環境中相對濕度超過75度以上時，手工皂裡的甘油可能逐漸吸收空氣中水分子，因潮濕而形成皂體表面濕濕黏黏（或表面霧狀）的狀態。嚴重一點可能在皂體表面凝結成小水珠，就像從冰箱取出的物品，空氣中的水分聚集凝結水珠一般。

    熱心的洪大姐最近使用馬克手工皂，忽然新發現來電告知說：馬克手工皂泡沫侵入眼睛不會刺痛耶！

    其實眼睛是否會刺痛每人的感應程度各有差異，異物侵入眼睛本能理當會有所防禦抗拒。當然馬克的皂款也留意這細微問題，因此油脂組合中已經做了適當的搭配調整。一般做皂的觀念都很在意皂體的硬度，而這硬度又包含兩層意義，即表面的堅硬程度與耐磨耗程度，而往往忽略了對人體的刺激反應；辛酸與葵酸是油脂裡具有刺激性的的微量元素，而這些元素卻附屬於具有硬度、起泡性與清潔效果佳的油脂裡，因此製作一塊優質的手工皂在於取捨或熟悉掌握油脂的特性與否了！

    一般人選購手工皂時習慣上都會觀察喜愛的顏色，再聞一聞它的香氣，然後才探詢基能性的的疑惑，因為多數人不甚了解油品的內容與效用。如此觀察這些人都屬正常膚質的幸運兒，不瞭解過敏性皮膚或問題膚質的苦惱！

    日前Tony詢問「為什麼手工皂會有油斑、油耗味」的問題，終於拿來讓他失望的產品，原來是「皂基的手工皂」；因此再寫一篇探討市面上琳瑯滿目手工皂的現狀與歧異。理性客觀而言能夠製作成商品販售，相信它也具備相當水準的品質，由於市場的區隔與消費者的需求而有所差異，如何評價一塊好的清潔用皂，則需具備主觀的意識與體驗的結果；因此「適用性」就成為重要的評比要素與價值衡量基準。故本文僅做辨識要項不做評論，好壞優劣網路已經有許多名家的論述了，或由手工皂的愛好者自行評價與選擇。

   Tony所持的皂基手工皂添加了油脂，用來增加滋潤感覺的油脂酸敗所致，雖然它添加了高級的荷荷芭油，經過一段時間之後產生氧化，而這荷荷芭油沒有經過皂化與皂基也無法融合，其滲透釋出油脂將標籤也沾滿油漬。而這油脂在沖洗過程中，會令人覺得一直會洗不掉滑潤的感覺，因為這油已經沾滿皮膚還誤以為是滋潤的錯覺；而這感覺與真正高級油脂完全皂化的滑潤是不太相同的，具柔和舒坦滑嫩有如觸摸嬰兒肌膚般柔嫩細緻的質感。

     上周二Tony問我為什麼手工皂會有油斑和油秏味？如何處理？馬克整理說明內容在部落格來分享大家這個問題。一般務實誠信的手工皂不摻入防腐劑或安定劑，所產生的酸敗現象，故發生這狀況也就是明顯證明無添加化學藥劑事例。油斑在肥皂熟成期間或熟成後表面出現黃斑、油漬的現象，不久之後就能聞到明顯的油耗味。而手工皂出現油斑的現象是個複雜的問題，可能保存放置的環境較為潮濕侵入水份、使用超脂或減堿的手法、採用容易氧化的油脂或攪拌不完全等等都是可能造成油斑的原因。需要從不同的方向來觀察與探討說明：

一、油品組合：

    前幾天大家都已經吃過了「冬至圓」，俗語說「冬至圓仔呷落加一歲」，這是節氣轉換驅動人們知識與年齡的增長，也提醒大家隨著季節改變飲食起居更需要留意調整了！

    對於濕疹在中西醫師都有特別的診療方式，這是專業的治療與防治的層次，若有病理上的問題可請教醫師如何處理。但是與皮膚親密接觸的清潔過程當中，選擇一種對肌膚比較友善的「皂肥」，可能成為日常的挑戰，而對敏感性的人更是一種苦惱的試驗與抉擇！

    誘發濕疹的因素很複雜，可能體質、氣候、食物、環境或真菌所引起的，但是最緊要是否選擇得宜的「皂肥」，不再刺激我們的肌膚是首要課題！採用優質的植物油所製成的手工皂，不再使用有添加化學物質的皂，才能避免敏感的肌膚再度受刺激，引起不良的反應。

    生活中常利用酸或鹼來殺菌清潔，而強酸和強鹼都具有腐蝕性，因此社會新聞有人用強酸或強鹼來自殺，可見強酸和強鹼都能置人於死地，所以要避免皮膚的碰觸。製作手工皂過程中確實必須使用鹼，將油脂皂化成肥皂，而熟成過程必須經過4至6周的時間，就是讓鹼完全轉化呈現穩定衰歇的原故。一般香皂的pH值通常在10左右，而手工皂熟成後介於8至9之間，故香皂具有較強的清潔力，因此洗後皮膚會有乾澀的現象。

    許多朋友喜愛聆賞古典交響樂，因為交響樂具備了鋼琴、弦樂器、打擊樂器、管樂器或管風琴等等，所組合成的龐大樂團，每一種樂器或聲響伴合闡述樂曲中不同的角色或意義，因此可以豐富樂曲多元性，增加音樂的故事性。

    手工皂是一種日常的清潔用品，一般考慮清潔力、起泡性與耐久性，這樣的組合只要椰子油和棕櫚油就可以了，需要一點滑潤度則增加橄欖油，就可以成為優良的肥皂了；因此這三種油脂是最基礎的用油組合，若要考慮滋潤性、適肌性、保濕度或營養成分等因素，就需要多種元素的組合，互補優劣提升質感與目標特質。

Q：Amanda來信：加入草本植物粉有甚麼味道嗎？會影響手工皂嗎？

Q：Vina來信：為什麼手工皂的香氣使用後會越來越淡？